【观察】新式茶饮市场的现状新式茶饮市场现状呈现竞争激烈、行业洗牌加速的特征，同时面临疫情冲击、内卷化、产品创新不足等挑战，但市场规模持续扩大，下沉市场成为新增长点，政策扶持与消费互联化助力行业转型。具体分析如下：市场竞争激烈，行业洗牌加速...