剩米饭的“神仙”吃法～皮蛋瘦肉粥食材：剩米饭适量、皮蛋两个、瘦肉少许、姜丝少许、盐、胡椒粉。做法：将皮蛋捏碎与剩米饭一起充分搅拌均匀。倒入适量开水（根据米饭量加入，喜欢稀点的可以多加点水），煮开后小火慢煮。瘦肉切丝或小丁，放适量盐和料酒...