疫情期间食材烹饪应该如何做更安全?疫情期间食材烹饪需注意煮熟煮透、控制食物保存温度、生熟用具分开及勤洗手四点，以保障安全。尽量将食物煮熟煮透：肉蛋禽和水产等生食物必须彻底加热，避免食用半生不熟的食品。剩菜剩饭需再次加热至完全热透后方可食用...