重磅:厄瓜多尔冻南美白虾外包装中检出新冠病毒

月3日，大连和厦门海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性 ，但虾体和内包装样本检测均为阴性
，专家认为检出结果不代表具有传染性，但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位 ，海关总署已暂停相关企业在华注册资格和产品进出口
，并采取退货、销毁等处理措施。

多家电商对厄瓜多尔白虾进行了紧急排查，尚未发现售卖被海关通报的3家企业白虾产品 ，部分平台出于安全考虑暂时下架封存了同类产品 。事件背景：7月10日
，海关总署公布大连 、厦门海关在厄瓜多尔冻南美白虾外包装样本中检测出新冠病毒
。厄瓜多尔白虾是天猫
、京东、盒马等电商日常销售的品类之一。

厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒，海关采取紧急措施 7月3日 ，大连海关和厦门海关分别从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾中检出新冠病毒核酸阳性 。具体而言：大连海关在厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾集装箱内壁一个样品样本，以及三个外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性
。

厄瓜多尔产的南美白虾确实存在过因外包装受新冠病毒污染而引发的食品安全隐患
，但近来相关风险已得到有效控制。此前，海关部门在进口冷链食品新冠病毒核酸检测中 ，发现厄瓜多尔三家企业生产的冻南美白虾集装箱内壁及外包装样本呈阳性
，表明其产品包装存在被病毒污染的风险 。

厄瓜多尔虾事件解读：大连 、厦门海关检出阳性的样本均来自厄瓜多尔三家企业的冻南美白虾外包装或集装箱内壁，而虾体和内包装样本均为阴性
。这表明病毒污染可能集中在运输环节 ，而非食品本身
，且检出结果不代表具有传染性，但反映企业食品安全管理存在漏洞。

厄瓜多尔冻南美白虾外包装检出新冠病毒 ，这一消息引起了公众对海鲜安全性的关注 。 专家指出
，检出结果不代表虾本身具有传染性，但这并不意味着我们可以掉以轻心。 海鲜食用时 ，应严格遵守食品安全规范
。确保海鲜产品来源可靠
，并在烹饪过程中充分加热。

南美冻虾检出新冠的新闻源头是什么?

毕克新说，对检出阳性的样本 ，经核酸序列分析并经专家研判，检测结果提示厄瓜多尔上述三家企业产品的集装箱环境
、货物外包装存在被新冠病毒污染风险 。专家研判认为
，检出结果不代表产品具有传染性，但反映出相关企业的食品安全管理制度落实不到位
。

月3日 ，大连和厦门海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性
，但虾体和内包装样本检测均为阴性，专家认为检出结果不代表具有传染性 ，但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位
，海关总署已暂停相关企业在华注册资格和产品进出口，并采取退货、销毁等处理措施。

事件背景与时间线自2020年7月起 ，我国多地报告在厄瓜多尔冻南美白虾的外包装或集装箱内壁检测出新冠病毒
，涉及福建厦门 、辽宁大连
、江西萍乡、重庆沙坪坝区 、云南、山东烟台
、安徽芜湖、陕西西安等地 。其中，芜湖于8月12日在一餐饮店的厄瓜多尔冻虾外包装样本中检出病毒 ，成为该系列事件中的第九次报告
。

首先排除活虾携带病毒
，因为仅仅是外包装检出病毒。在现有的报道当中，南美的冻虾都是在外包装上面检出了病毒 ，在其内部并没有，所以可以基本排除活虾里面携带病毒 。并且
，在相关报道上也有说明，在海产品上面并没有出现病毒的信息 ，仅仅只是在外包装 、案板等外界接触上
。

厄瓜多尔虾外包装检出新冠,进口冷链食品还能吃么?如何确保安全?_百度...

〖壹〗
、进口冷链食品在严格监管和规范处理下可以安全食用
，普通消费者遵循食品安全操作规范即可有效保障健康。 以下从风险分析、安全保障措施 、消费者防护建议三方面展开说明：进口冷链食品的传染风险分析病毒传播途径：新冠病毒主要通过呼吸道飞沫和密切接触传播，经消化道感染的可能性极小 。

〖贰〗
、例如厄瓜多尔生产的冻南美白虾多次出现外包装检测出新冠病毒的情况 ，这与当地疫情形势密切相关
。低温环境利于病毒存活：低温冷冻环境为病毒提供了潜伏存活的可能。新冠病毒在低温条件下能够保持较长时间的活性
，在冷冻生鲜产品的运输和储存过程中，病毒可以在外包装表面存活一段时间 ，增加了检测出病毒的概率 。

〖叁〗、检测出结果不代表具有传染性近来
，国内为了防范新冠肺炎疫情就对冷链食品进行了严格把控，通过检测 ，有三家企业的冻南美白虾部分外包装检出新冠病毒核酸阳性。由此可以推论出
，厄瓜多尔三家企业产品的集装箱环境 、货物外包装存在被新冠病毒污染风险
。

〖肆〗
、厄瓜多尔产的南美白虾确实存在过因外包装受新冠病毒污染而引发的食品安全隐患，但近来相关风险已得到有效控制。此前 ，海关部门在进口冷链食品新冠病毒核酸检测中，发现厄瓜多尔三家企业生产的冻南美白虾集装箱内壁及外包装样本呈阳性
，表明其产品包装存在被病毒污染的风险 。

〖伍〗、只要其来源正规，经过了相关部门严格的检验检疫流程 ，就可以放心食用
。 曾有过的风险情况：过去曾出现过厄瓜多尔白虾外包装新冠病毒核酸检测呈阳性事件
，引发担忧。但这并不意味着虾本身有问题，而是在运输 、包装等环节可能受到污染 。相关部门采取了严格防控措施 ，加强对进口冷链食品的检测和监管
。

绍兴市市场监管局紧急排查厄瓜多尔冻南美白虾

绍兴市市场监管局根据上级要求
，对厄瓜多尔冻南美白虾开展了紧急排查处置工作，包括连夜排查相关产品
、引导企业自行下架非涉事企业产品并封存、配合开展核酸检测等 ，未发现涉事企业产品
，核酸检测结果也均为阴性。

海关总署 、国家卫生健康委员会、市场监管总局发布关于对部分自厄瓜多尔进口冻南美白虾实施紧急处置的通知 。通知编号：署发电〔2020〕1号
。通知对象：各省
、自治区、直辖市 、新疆生产建设兵团应对新冠肺炎疫情联防联控机制，各直属海关 ，各省
、自治区、直辖市 、新疆生产建设兵团卫生健康委
、市场监管局。

厄瓜多尔产的南美白虾确实存在过因外包装受新冠病毒污染而引发的食品安全隐患
，但近来相关风险已得到有效控制 。此前，海关部门在进口冷链食品新冠病毒核酸检测中 ，发现厄瓜多尔三家企业生产的冻南美白虾集装箱内壁及外包装样本呈阳性，表明其产品包装存在被病毒污染的风险
。

多家电商对厄瓜多尔白虾进行了紧急排查
，尚未发现售卖被海关通报的3家企业白虾产品，部分平台出于安全考虑暂时下架封存了同类产品。事件背景：7月10日 ，海关总署公布大连、厦门海关在厄瓜多尔冻南美白虾外包装样本中检测出新冠病毒 。厄瓜多尔白虾是天猫 、京东
、盒马等电商日常销售的品类之一。

厄瓜多尔冻虾包装又检出疫情病毒,冻虾是否不能吃了?

〖壹〗、可以放心吃海鲜
，但需谨慎处理和烹饪
。以下是确保海鲜安全食用的关键步骤：谨慎处理：在处理生鲜海鲜时，特别是来自高风险地区如厄瓜多尔的海鲜 ，务必戴上手套。避免使用飞溅式清洗方法
，以防病毒通过水滴传播 。避免生食：尽管专家指出外包装检出新冠病毒不代表具有传染性，但为了避免潜在风险 ，不建议生食海鲜
。

〖贰〗 、为了安全起见
，不管其他品牌的冻虾有没有感染，现在比较好是不要吃冻虾了 ，一定要加强防范意识。

〖叁〗
、月3日
，大连和厦门海关从厄瓜多尔企业生产的冻南美白虾的外包装样本中检出新冠病毒核酸阳性，但虾体和内包装样本检测均为阴性 ，专家认为检出结果不代表具有传染性，但反映出相关企业食品安全管理制度落实不到位
，海关总署已暂停相关企业在华注册资格和产品进出口，并采取退货、销毁等处理措施 。

〖肆〗 、厄瓜多尔虾事件解读：大连、厦门海关检出阳性的样本均来自厄瓜多尔三家企业的冻南美白虾外包装或集装箱内壁 ，而虾体和内包装样本均为阴性
。这表明病毒污染可能集中在运输环节
，而非食品本身，且检出结果不代表具有传染性 ，但反映企业食品安全管理存在漏洞。