很多餐饮都停业了,为啥肯德基麦当劳还能继续营业?

肯德基和麦当劳在疫情期间能继续营业，主要与防控措施到位 、经营模式优势、社会责任感强三方面因素有关 ，具体如下：防控措施到位 历史经验积累：2003年非典期间，麦当劳和肯德基的防控措施就已得到市场有效认证。

成本考量差异：近来很多门店停业是从成本角度考虑
，停业只亏店租，营业则要亏店租
、人工及运营成本 。而肯德基和麦当劳不从一时门店盈亏考虑是否营业 ，而是从品牌服务顾客的角度出发保持营业。

综上所述
，肯德基和麦当劳之所以能在众多餐饮店中屹立不倒，主要得益于其品牌影响力、标准化运营 、市场适应性
、供应链体系、营销策略 、产品线以及财务状况等多方面的优势
。这些因素共同作用 ，使得它们能够在激烈的市场竞争中保持领先地位。

星巴克
、麦当劳、肯德基等品牌在特殊时期仍能部分营业
，主要与以下因素有关：成熟的运营体系与应对措施历史经验积累：2003年非典期间，麦当劳坚持营业并强化防护措施 ，如要求员工使用杀菌洗手液搓揉20秒以上 、不同区域使用不同颜色抹布
、后厨人员佩戴不同颜色手套处理食材等 。

这次的瘟疫导致大部分的饮食餐厅都关闭了
，像星巴克、海底捞这种大型连锁饮食店也都没能幸免
。但是火遍全球的麦当劳还依然坚挺，不过麦当劳 、肯德基虽然还在营业 ，但是也是只接受外卖服务
，店面里面已经不接客了，所以还是受到了疫情的影响。

二季度业绩大跌,“疯四文学”未能让肯德基挽救中国市场?

〖壹〗
、二季度业绩大跌 ，“疯四文学
”未能让肯德基挽救中国市场业绩，主要受退出俄罗斯市场、性价比低 、产品质量问题及疫情影响 。具体分析如下：母公司退出俄罗斯市场：Yum！ Brands在二季度财报中披露
，将完全退出俄罗斯市场，并在二季度移除了市场上的1165家门店 ，减少的餐厅数量达到了702家
。

〖贰〗、打费用战
，新用户免费，买二赠买五赠五 ，瑞幸咖啡充分运用了社交裂变打法
，开拓了市场，但也耗光了前期资金。可以说 ，他们的成本都赚不回来 。不过
，这种方法也是有成功案例的，例如微信的抢红包营销手段
。商业版图的过快扩大 这一点表现在一开始 ，它们家的志向过于远大
，一上来就直接对标星巴克。

日本东京圈的肯德基突然停止贩卖薯条,原因竟然是...

〖壹〗
、日本东京圈的肯德基突然停止贩卖薯条，主要原因是世界范围内的物流混乱导致制作薯条的原料马铃薯供应短缺 。具体如下：原料依赖进口：日本肯德基制作薯条的马铃薯基本从美国和欧洲等国家进口
。物流受阻：世界各地港口工作人员感染新冠肺炎 ，以及运送船舶延迟，使得预定抵达日本的马铃薯出现短缺。

〖贰〗、疫情导致的全球航运和物流问题
，以及肯德基日本进口冷冻马铃薯产品的供应路线中断，是导致部分门店暂停销售炸薯条的主要原因 。

〖叁〗 、这是来自日本肯德基的通知 ，说他们的炸薯条用完了
，是没货了，并不是我们在油炸锅里还没熟。海报上说的是这家餐厅的土豆已经完全卖光了 ，所以它会停止出售炸薯条
，直到它可以得到更多，这个过程需要数周时间
。

〖肆〗
、总结：韩国牛肉费用与日本肯德基薯条短缺均由全球性供应链紧张、极端天气及特定产业结构叠加导致。恢复时间取决于气候 、世界市场
、政策干预及企业调整能力 ，短期内难以彻底缓解 。

〖伍〗、由于日本的肯德基薯条来源主要就是欧洲地区
，但是现在疫情十分的严重，物流方面十分的不发达 ，所以就导致了供不应求的一种状态
，对于这种问题日本的肯德基解决办法就是等待，估计要等到本月的22日 ，日本的肯德基才可以重新售卖薯条
。

〖陆〗 、日本肯德基因从美国和欧洲采购的土豆物流停滞，无法按时到货
，出现无薯条可卖的窘境。预计到本月22日，日本全国肯德基门店才能恢复薯条售卖 。进口肉类费用上涨：从美国进口的牛舌批发费用涨至去年同期的8倍左右
。一家专门经营牛舌的餐厅将部分菜品费用上调300到400日元（约合17-22元人民币）。

90%的门店都关了,为何肯德基与麦当劳还能正常营业?

〖壹〗
、疫情下大量门店关闭 ，而肯德基与麦当劳仍能正常营业
，主要有以下原因：全年无休营业模式 此次“新冠肺炎”发生于春节期间，中国很多企业春节放假、门店停业 ，而肯德基和麦当劳采用全年无休的营业模式
，春节照常营业，这是其未停业的直接原因 。

〖贰〗 、肯德基和麦当劳在疫情期间能继续营业 ，主要与防控措施到位
、经营模式优势、社会责任感强三方面因素有关
，具体如下：防控措施到位 历史经验积累：2003年非典期间，麦当劳和肯德基的防控措施就已得到市场有效认证
。

〖叁〗 、星巴克、麦当劳
、肯德基等品牌在特殊时期仍能部分营业 ，主要与以下因素有关：成熟的运营体系与应对措施历史经验积累：2003年非典期间
，麦当劳坚持营业并强化防护措施，如要求员工使用杀菌洗手液搓揉20秒以上、不同区域使用不同颜色抹布 、后厨人员佩戴不同颜色手套处理食材等。

〖肆〗
、麦当劳之所以能够继续营业 ，其根本原因就是麦当劳的产品特殊，麦当劳主打薯条
，汉堡等一人份的食物 。而且这些东西一般外带就可以解决，没必要非要待在店里吃完
。这一点上就极大地避免了集聚性活动 ，这也是麦当劳能够在一众餐饮店都迫不得已被关闭的时候
，麦当劳可以继续营业的根本原因。

〖伍〗、肯德基：同期新开加密门店占比为18%，高于麦当劳 ，表明肯德基在加密门店布局上更为积极 。其他增长方向麦当劳选址场景：在办公场所 、住宅社区
、学校周边的占比变化较大
，尤其是学校周边开店率远超其他场景。华东市场拓展：相对优势市场主要在华南，在华东市场处于绝对劣势 ，数量比肯德基少近2400家
。

为什么说肯德基 、麦当劳才是疫情下的赢家?

〖壹〗
、在疫情下
，肯德基和麦当劳之所以被称为赢家，主要因为它们在特殊时期展现出了强大的适应能力和创新能力 ，不仅没有像其他餐饮企业那样陷入困境
，反而通过一系列举措提升了品牌形象和市场竞争力。

〖贰〗、尽管经济疲软，餐厅行业竞争激烈 ，但麦当劳仍然是一个大赢家 。麦当劳具有广泛的知名度和品牌价值，该公司占据着快速餐市场的显著份额
，拥有数亿消费者
。几乎每个人都熟知该品牌的标志性产品-汉堡，这种高度的品牌认知度为麦当劳带来了客户的忠诚度 ，保持着高销量
，即使在经济不景气的情况下也能保证商业表现。

〖叁〗 、分析下来，主要有几大原因：03年非典期间 ，肯德基麦当劳坚持一夜
，除了继续保持原有的每天清洁
、消毒之外，还增加了很多疾病防控的措施 ，能够有效的阻断传播源
，而且通过03年非典，获得了有效的认证 。如今 ，餐厅员工严格按照每一项清洁的细项
，素养如此，落实到位
。体现了每一个管理细节的培训以及落地。

〖肆〗、肯德基和麦当劳在疫情期间能继续营业 ，主要与防控措施到位 、经营模式优势、社会责任感强三方面因素有关，具体如下：防控措施到位 历史经验积累：2003年非典期间
，麦当劳和肯德基的防控措施就已得到市场有效认证 。

〖伍〗
、风险提示黑天鹅事件：如全球性疫情、政策突变（如反垄断调查）可能导致行业逻辑彻底改变，历史数据失效
。流动性风险：在极端市场条件下 ，股票可能无法及时平仓
，扩大亏损。过度拟合：加入过多参数可能导致模型在历史数据中表现优异，但实际预测能力下降 。

〖陆〗 、不需要再去面对服务员 ，一定程度的减少了与人的接触的数量
，有效的防止了疫情的传播
。另外一方面就是麦当劳的产品的制作都是透明的，而且相对于火锅 ，炒菜来说耗时更短。综上所述
，麦当劳之所以还能够在疫情期继续营业就是因为他们的产品在满足人们需求的同时又能够避免集聚性活动的发生 。